2014年4月1日火曜日

アントルメ カタログ

アントルメとは、西洋料理のコースの間に出される軽い料理菓子のこと。お祝いにも、デザートにも。

1
アントルメ・コンポート
パイナップルのあっさりとしたムースです。
15cm:2,430円

2
アントルメ・マロン
栗のムースの上にマロンクリームをたっぷり搾りました。
15cm:2,430円

3
アントルメ・ロランジュ
オレンジとチョコレート、二層のムースです。
15cm:2,430円

4
アントルメ・ミルフィーユ
フレッリュないちご、生クリーム、カスタードクリームを、さくさくのパイでサンドしました。
15cm×12cm:2,430円

5
アントルメ・モガドール
洋酒のきいたココア生地にアーモンドクリームとチョコクリーム、上には木苺のソースをのせました。
15cm×12cm:2,430円

6
ザッハトルテ
チョコクリームとチョコスポンジを何層にも重ねました。
15cm:2,100円
18cm:2,990円
21cm:3,650円

7
フリュイ・タルト
生クリームとカスタードクリームを搾り、季節のフルーツを華やかに飾りました。
15cm:2,430円

8
ドーム
中はいちごムースとババロアスポンジ、表面はスライスしたいちごをミルクゼラチンで薄く覆った、ドームの形のケーキです。
15cm:2,430円
18cm:3,310円

9
ドゥ・フロマージュ
ベイクドチーズとレアチーズのWチーズです。
15cm:1,890円

10
チーズケーキ
きめが細かくしっとりとした、スフレタイプのチーズケーキです。
18cm:2,100円
  • ご予約は前日までにお願いします。
  • 結婚、内祝、記念日など、色々なシーンにご利用下さい。
  • メッセージを伝えるプレートをご用意しております。お気軽にお申し付け下さい。
  • デザイン、部品は写真の商品と多少異なる事もございます。あらかじめご了承下さい。

ご予約は…フランス菓子ボンテ
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